| Átlagos tápérték (100g) | |
|---|---|
| Kj / Kcal | 1367 / 324 |
| Fehérje | 11 g |
| Zsír | 17 g |
| Szénhidrát | 32 g |
| Ebből cukor | 1 g |
| Rost | 1 g |
Hozzávalók
350 g finomliszt
1 tk só
1 mk szódabikarbóna
125 g margarin
150 g trappista sajt
1 tojás
1dl tejföl
Az egyik legfinomabb sós finomság, nem tudsz vele betelni, ha megkóstolod. Amire érdemes figyelni, hogy jó minőségű alapanyagokkal dolgozz. Erősen befolyásolja az étel élvezeti értékét az, hogy milyen terméket választasz a boltok polcain fellelhető bőség zavarából. Mire is gondolok? Pl. nem baj, ha mondjuk a sajtnak tényleg sajt íze van. A recept nagyon egyszerű, gyorsan összedolgozható. A sütögetés picivel több időt vesz igénybe, de megéri.
Ha kíváncsi vagy az alacsonyabb GI verzióra, a receptjeim között azt is megtalálod.
Az összes szárazanyagot tedd egy tálba, add hozzá a margarint, morzsold el a lisztes keverékkel. Add hozzá az előzőleg lereszelt sajtot, forgasd össze. Add hozzá a tojást és tejfölt, gyúrd össze. A lisztek minőségétől függően változhat a folyadékfelvevő képességük. Ezért ha szükséges, adj hozzá több tejfölt vagy pici vizet. A tészta ne túl lágy, jól gyúrható legyen. Formálj kis golyókat, süsd ki. Hagyományos és elektromos sütővel is készítheted, mindkét verzió tökéletes. Hagyományosnál arra figyelj, hogy jól forrósítsd fel és forgatni kell a sütőt.
