| Átlagos tápérték (100g) | |
|---|---|
| Kj / Kcal | 1443 / 342 |
| Fehérje | 12 g |
| Zsír | 5 g |
| Szénhidrát | 59 g |
| Ebből cukor | 1 g |
| Rost | 6 g |
50g finomliszt
50g zabpehelylisz
120ml tej
1 tojás
1mk sütőpor
csipet szódabikarbóna
30g vaj
medvehagyma
sajt
tejföl
só
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, ízlés szerint sót, olvasztott vajat, tejet, tojást habverővel keverd jól el, hogy légiesen sűrű masszát kapj. Használhatsz másfajta lisztet is, a lényeg, hogy annyi tejet adagolj hozzá apránként, hogy nagyon sűrű palacsintatészta állaga legyen. Amire figyelj, hogy minél magasabb a liszt rosttartalma, annál több vizet vesz fel. Egy nagy csokor medvehagymát apríts fel, keverd a tésztába. Gofrisütőben süsd ki. Kívül omlós, belül puha tésztát kapsz. Sütő típusától függően változó a sütési idő. Tejföllel, reszelt sajttal tálald.
