Átlagos tápérték (100g)
Kj / Kcal 1387 / 330
Fehérje 10 g
Zsír 18 g
Szénhidrát 22 g
Ebből cukor 3 g
Rost 19 g

Tészta:
30dkg finomliszt
20dkg kókuszliszt
60g eritrit
15dkg margarin
1/2cs. sütőpor
1 tojás
tej
Töltelék:
3 púpozott ek őrölt kókusz vagy kókuszliszt
1 púpozott tk eritrit
tej

Ez az aprósütemény diétabarát verzióban nagy kedvenccé vált köreimben. Sokáig eláll, ünnepek, vendégvárás előtt napokkal is elkészítheted. Jobb, ha készítesz belőle jó sokat, mert eteti magát. 

A szárazanyagokkal morzsold el a margarint, add hozzá a tojást és annyi tejet, hogy könnyed mozdulatokkal összeálljon a tészta. A töltelékhez keverd össze a kókuszt, eritritet és annyi tejet, hogy krémes, kenhető legyen. Kb. fél centi vékonyra nyújtsd a tésztát, szaggasd kerekre, kenj rá tölteléket, tekerd fel, formázd kifli alakúra. Előmelegített sütőbe helyezve 190° 8-10′ süsd. Még melegen forgasd őrölt eritritbe.