| Átlagos tápérték (100g) | |
|---|---|
| Kj / Kcal | 163 / 39 |
| Fehérje | 1 g |
| Zsír | 2 g |
| Szénhidrát | 6 g |
| Ebből cukor | 3 g |
| Rost | 1 g |
Hozzávalók
370g cukkini
480g paradicsom
3g fokhagyma
30g vöröshagyma
15g étolaj
1g bazsalikom
1,5g oregano
10g na édesítő
6g só
5g 20% ecet
3-4 szegfűbors
1/2 mk fahéj
1 kisebb babérlevél
250ml víz
9g kukorica keményítő
Korábban már írtam arról, hogy a tökfélék belső, magos része is kiváló alapanyag. Ezért ha nálad is a kukában szokott landolni a közepe, akkor érdemes megfontolnod ezt a receptet is, mivel remek ételek készíthetők ezekből a rostban gazdag növényi részekből. Megkóstolva rá fogsz döbbenni, hogy kár lett volna kihagyni.
Ennek a szósznak az elkészítése igazán egyszerű. Sem időt, sem különösebb tehetséget nem igényel. Kezdők számára sem jelent akadályt.
Az összes hozzávalót így nyersen helyezd egy turmixgépbe, mixeld homogénné.
Forrald össze, kevergesd, hogy egyenletesen sűrűsödjék. Amikor látod, hogy megváltozik a konzisztenciája, az azt jelenti, hogy az alapanyagok egymásra találtak, összehangolódtak, ez körülbelül forrástól számítva fél perc alatt bekövetkezik.
Töltsd tiszta üvegekbe, zárd légmentesen.
Tárold hűvös, száraz helyen.
5 PERCES SZÓSZOK
GLUTÉNMENTES
TEJMENTES
VEGÁN
