| Átlagos tápérték (100g) | |
|---|---|
| Kj / Kcal | 593/ 142 |
| Fehérje | 7 g |
| Zsír | 7 g |
| Szénhidrát | 13 g |
| Ebből cukor | 3 g |
| Rost | 2 g |
Az egyik leggyorsabban összedobható étel, mely finom és még tápláló is. Ha nincs otthon amarantod, az sem baj, nélküle is tökéletes túrógombócot készíthetsz. Egyszerűen hagyd ki a receptből, így nem amarantos, hanem szimplán zabpelyhes túrógombócot kapsz.
Hozzávalók
250 g túró
3 ek durvára őrölt zabpehely
1 ek amarant
1 tojás
csipet só
1 tk eritrit
1 ek kókuszzsír
1/2 cs morzsa
Tálaláshoz:
tejföl
por eritrit
Add a túróhoz a zabpelyhet, amarantot, tojást, sót, eritritet, dolgozd össze. Hagyd pihenni, eközben tegyél fel vizet forrni, majd készítsd el a morzsát. Használhatsz teljeskiőrlésű vagy zabpehelymorzsát is, a kókuszzsíron pirítsd meg, tedd félre. Eközben felforrt a víz, a massza is pihent, kezdődhet a móka. Vizes kézzel formálj gombócokat. Dobáld bele a forrásban lévő sós vízbe. Amint feljönnek a víz színére, hagyd még fél percet lebegni, szűrőkanállal kiszedve dobáld a morzsába, óvatosan forgasd össze.
Tálaláskor locsold meg tejföllel, szórj rá porrá őrölt eritritet.
