Az avokádó az egyik legérdekesebb növény, nehéz kategorizálni, gyümölcs és zöldségként egyaránt megállja a helyét. Számtalan típusú ételhez jól passzol. Értékes vitaminokat, ásványianyagokat tartalmaz, telítetlen zsírsavakban gazdag. A teljesség igénye nélkül A, B, C, E, K vitamin, kálium, magnézium, kalcium, vas, foszfor található benne. Bővelkedik antioxidánsokban. Jó hatással van a szív és érrendszerre, agyműködésre, koleszterin csökkentő, magzati fejlődést, valamint a női egyensúlyt támogatja, hozzájárul a szem egészségéhez, jó hatással van a bőrre. Fogyókúrák kedvelt eledele. Afrodiziákumként is számon tartják.
CITRUSOS AVOKÁDÓ JÉGKRÉM
Hozzávalók:
1 avokádó
1 lime
menta
akác szirup
tisztított víz
Az avokádót a lime levével és húsával, ízlés szerinti mennyiségű akác sziruppal, kis mentalevéllel turmixold össze. Adj hozzá annyi vizet, hogy sűrűn folyó, selymesen krémes állagot kapj. Öntsd formába, told a fagyasztóba néhány órára. Ha nincsen kéznél lime, citrommal is elkészítheted.
Ugye, milyen egyszerű? És pillanatok alatt kész.
AVOKÁDÓ – SZEDER JÉGKRÉM
Hozzávalók:
1 avokádó
1/2 csészényi szeder
1ek jó minőségű kakaópor
juharszirup
mandulatej
Az avokádót a szederrel, kakaóporral, ízlés szerinti mennyiségű juharsziruppal turmixold össze. Adagolj hozzá annyi mandulatejet, hogy sűrűn folyó, selymesen krémes állagú legyen. Öntsd formákba, tedd a fagyasztóba néhány órára.
A szeder szuper antioxidáns, hasonlóan sokoldalú erővel bír, így egymás hatását fokozva jól kiegészítik egymást. A kakaó szintén sok hasznos anyagot tartalmaz, általa egy pikáns csokis szeder ízt kapunk.
Az avokádó magját se dobd ki, nagyon sok hasznos anyagot tartalmaz, felhasználhatod szappankészítésnél.
